-
-
-
佐野造船所＠東京・潮見 水都・江戸で物流を担ったのは木造船だった。かつて、和船をつくっていた船大工は今はほとんど姿を消した。佐野造船所は、船大工の職人技を代々受け継ぎながら生き延びてきた。2019/03/18 更新
-
天真正伝香取神道流本部道場＠千葉・香取 「エイ」「ヤー！」。勇ましいかけ声と木刀の打ち合う音が響く。千葉県香取市、香取神宮のほど近く。約６００年連綿と伝えられてきた古武術、天真正伝（しょうでん）香取神道流の本部道場だ。2019/03/11 更新
-
甲斐雨端硯（かいあめはたすずり）本舗＠山梨県富士川町 山梨県西部を流れる富士川に沿った国道５２号沿いに、同県の郷土伝統工芸品に指定される雨畑硯の工房がある。「甲斐雨端硯本舗」は、元禄３（１６９０）年創業。2019/03/04 更新
-
大高園＠千葉・佐原 〽お江戸見たけりゃ佐原へござれ 佐原本町江戸まさり 香取神宮の社領で、江戸時代に利根川水運によって商人町として栄えた佐原。香取街道や小野川沿いには多くの商家が軒を連ねた。2019/02/25 更新
-
日本橋弁松総本店＠日本橋 江戸時代、魚河岸があった日本橋に、嘉永３（１８５０）年創業の折り詰め料理専門店「弁松総本店」がある。忙しい魚河岸の人たちが持ち帰れるように、料理を経木や竹の皮に包んだのが弁当屋としての始まりだという。2019/02/18 更新
-
いせ源＠神田 秋葉原の電気街にほど近い神田須田町。靖国通りと神田川の間に、戦災を免れた老舗飲食店が軒を連ねる。その一角の「いせ源」は、１８３０（天保元）年創業のアンコウ料理専門店だ。2019/02/08 更新
-
銀座 髙橋洋服店＠銀座 東京・銀座の目抜き通り「晴海通り」に面するビルの３階に店を構える。４代目店主の高橋純さん（６９）と、次男で後継者の翔さん（３４）ら、「カッター（裁断師）」と呼ばれる技術者５人が対面販売をし、採寸から納品までを手がけている。2019/02/04 更新
-
石田琵琶店＠虎ノ門 再開発が進む虎ノ門地区のど真ん中。１８７８年創業の石田琵琶店がたたずむ。西南戦争に従軍した初代が、兵士が弾く琵琶の音に感銘を受け、薩摩から３人の職人を連れ帰ったのが始まり。2019/01/28 更新
asahi-mullion.comに掲載の記事や情報、写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。
Copyright 2024 Asahi Shimbun Media Production. All rights reserved. No reproduction or republication without written permission.
Copyright 2024 Asahi Shimbun Media Production. All rights reserved. No reproduction or republication without written permission.