コラム／おんなのイケ麺（めん）－朝日マリオン・コム

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原田悠里さん
「蕎麦（そば）　凪（なぎ）」の天せいろ歌い手はアスリートのようなものだと思っているの。体が資本だし、最高のパフォーマンスをするためには、のどだけじゃなく体も鍛えてケアしなきゃダメでしょ。
2018/02/23 更新

滝沢カレンさん
「天下一品」のこってり高校３年生の時、学校帰りに友だちと寄り道して入った天下一品さんで、この「こってり」を食べてから、ラーメン愛が花開きました。
2018/02/16 更新

青木奈緖さん
「Ｃｒａｔｔｉｎｉ（クラッティーニ）」の
プレミア苺（いちご）の冷製カペッリーニ真っ白なお皿に真っ赤なイチゴがちりばめられて、季節で変わる果実のパスタの中でも、輝くばかりにきれいで気分が上がります。東銀座に移転されてから５年、主人と月に１度はランチに伺い、この冷製パスタと温かいパスタをシェアしています。
2018/02/09 更新

柳亭こみちさん
「農心ジャパン」の辛（シン）ラーメン（袋麺）真打ちに昇進した今も、修業時代を思い出して初心に立ち返る味です。「見習い」「前座」の期間は、毎日早朝から師匠の燕路（えんじ）の家に通って掃除や洗濯などをし、食事も３食そちらでいただきます。
2018/02/02 更新

中村格子さん
「貴真」のトリュフ香る塩ラーメンすごーく疲れた日とか、撮影などで頑張った日に、ご褒美として食べたい一杯です。神戸牛の牛骨やテール、タマネギ、昆布でだしをとったスープは、こくがあるのにあっさり。
2018/01/26 更新

野口かおるさん
「鶏そば　朱雀（すざく）」の鶏塩そば　極み私にとっての「塩そば」とは、活力を与えてくれる滋養の点滴であり、涙の乾きを癒やす味でもあるんです。
2018/01/19 更新

川田裕美さん
「オカベ」の半田手延めん　オカベの麺「半田そうめん」は、徳島県つるぎ町の伝統的な手延べそうめんです。地元大阪の放送局アナウンサーだったころに初めて食べました。
2018/01/12 更新

夏木マリさん
「玄」の梅たたきの水蕎麦（そば）細く長く付き合いたいと思うから、昔からお近づきになりたいと思った人とは、麺料理を一緒に食べるんです。良いご縁が出来る気がして、私にとってはラッキーフード。
2018/01/05 更新

アン・サリーさん
「そば舎（や）あお」のせいろそば自然の中を歩くことが好きで、埼玉は飯能の山もお気に入りの一つ。散策した帰りに寄ったのがきっかけで、こちらには足しげく通っています。お店は平屋の民家風。外壁は青く、白いのれんに小さく店名の「あお」と書かれています。
2017/12/22 更新

奥村愛さん
「チョップスティックス」の
牛肉とトマトのフォー１０年ほど前、海外公演でベトナムを訪れました。現地のオーケストラと、約２週間でハノイからホーチミンまで５カ所を巡りました。それぞれの地域でしか味わえないような麺類を食べるのが楽しみでしたね。
2017/12/15 更新

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