コラム／おんなのイケ麺（めん）－朝日マリオン・コム

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渡辺美奈代さん
「スガキヤ」の特製ラーメン名古屋圏では有名で、愛知県出身の私にとっては、ソウルフードのひとつ。和風とんこつのあっさりしたスープ、ツルリとしたのどごしのいい麺、そして、子どものお小遣いで食べに行ける価格帯。この三拍子が魅力です。
2018/07/20 更新

三上智恵さん
「金月（きんちち）そば」の沖縄そばかんでいてうれしいモチモチな麺に、カツオだしが香る、正統派の透き通ったスープ。
2018/07/13 更新

野村佐紀子さん
「元祖瓦そば　たかせ」の瓦そばあつあつの瓦の上で、軟らかい麺がパリパリと焼けていく。それを甘辛いタレにつけて食べるんです。
2018/07/06 更新

里アンナさん
「野菜キッチン　Ｃｏｃｏｍｏ」の旬菜のアーリオ・オーリオお店の名前は変わりましたが、６～７年前から来ています。オーガニックのベジタリアンのカフェで、ストレスがたまったり、疲れていたりすると、いつもここに来て野菜からパワーをもらいます。
2018/06/29 更新

川内倫子さん
「蕎麦（そば）　たじま」の玉子とじそば一言に「おいしい」といっても色々で、たじまさんのおそばは身を引き締めてくれる味。食べた後にスッと背筋が伸びる感じがするんです。
2018/06/22 更新

仲川希良さん
「永福食堂」のアラビアータ初めて食べたのは昨年末。お世話になっている雑誌の忘年会での締めのパスタでした。まず黒く焦げた唐辛子に驚いて、最初に感じたのは、アラビアータってこんなだっけ？とびっくりするくらいの香ばしさとうまみ。
2018/06/15 更新

森下佳子さん
「日清食品」のどん兵衛　きつねうどん数あるカップ麺の中でも、長く親しんできた私の相方です。出合いは、１９７６年の発売当初。大学時代からは家に買い置きしていました。
2018/06/08 更新

山口恵梨子さん
「いたりあ小僧」のしめじいか（しょうゆ）幼稚園の頃に、初めて「おいしい！」って思った外食がこのパスタ。当時、お店の近くの英会話教室に通っていて、勉強がつらかった時に親がよく連れてきてくれたんです。
2018/06/01 更新

坂本真綾さん
「広島のお好み焼　鉄板焼　ＨＩＲＯＫＩ」の
しそ・広島ネギ（そば入り）子どもの頃、広島出身の同級生のおうちで初めて麺入りのお好み焼きを食べた時に、「麺入ってたほうが絶対おいしいじゃん！」って思ったんです。
2018/05/25 更新

岡田麿里さん
「らーめんてつや」の正油らーめん札幌ラーメンといえばみそ味が有名ですが、私はしょうゆ派です。札幌市内にも６店舗を構えるこちらは、ガツンと濃い味が衝撃的。
2018/05/18 更新

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