細く長く付き合いたいと思うから、昔からお近づきになりたいと思った人とは、麺料理を一緒に食べるんです。良いご縁が出来る気がして、私にとってはラッキーフード。新そばだったり、ユズを練り込んだり。おそばは季節を感じられるから好きですね。

　この「水そば」は、お水につけて食べるっていうのに驚きました。お塩をちょっとつけて、その後お水につけていただくと、十割そばの香りがすごく立って、今まで食べた中でも究極！　奈良は水が良いから、こういう食べ方ができるんでしょうね。梅をアレンジしたものと一緒に食べても、アクセントになって良かったです。

　一軒家のお店は、お宅にお邪魔するような感じで、その時居合わせたお客さんと一緒に食べることもあるんですけど、そんな出会いも楽しいです。

　私、歌うときは牛肉、踊るときは鶏肉、疲れたときは豚肉を食べるんです。体が欲しがるの。今年はデビュー４５周年。欲しい物をおいしく食べて、これからもいいパフォーマンスを続けていきたいです。

◆奈良市福智院町２３の２（ＴＥＬ０７４２・２７・６８６８）。
　１４０４円。
　要予約。
　午前１１時半～午後１時半、６時～９時（夜はコースのみ）。
　（土）の夜と（日）（月）休み。

　なつき・まり　歌手、俳優、演出家。
　１０年ぶりの主演映画「生きる街」（３月３日から順次公開）では、東日本大震災で夫を失い、家族を支える母親を演じる。