母の実家が埼玉・小鹿野町にあり、小さいころは東京から電車とバスを乗り継いで行っていました。着いて、食卓にこのお菓子があるのを見ると、ほっとしたのを覚えています。毎年のように食べていました。

　山芋が練り込まれた生地は、見た目よりも柔らかくて、しっとり。中に挟まれたマーガリンは甘すぎず、しょっぱすぎず。昔から変わらない味なので、今でも急に、思い出したように食べたくなります。食べ始めると、１個では収まらない。妻も息子２人も大好きで、すぐに無くなってしまいます。

　もともとお菓子は好き。体操競技を始めた高校時代から体重制限をしていたので、世の中には色んなスイーツがあると知ったのは最近のこと。でもやっぱり、このお菓子が恋しくなります。

　自然豊かな小鹿野町には、１０年ほど前まで、主宰する体操教室のキャンプでも訪れていました。川や山で、自分が子どもの頃に体験した遊びをしたいと思って。最近は町に行く機会が減ってしまいましたが、行くと必ずお店に寄って、たくさん買っています。

　◆埼玉県小鹿野町小鹿野１８８２（問い合わせは０４９４・７５・０３５５）。
　１２０円。
　午前９時～午後６時。
　原則（水）休み。
　オンラインショップで注文可。

　さとう・ひろみち　タレント。
　ＮＨＫ・Ｅテレの「おかあさんといっしょ」で１９９３～２００５年、体操のお兄さんを務めた。弘前大大学院で「親子体操」を研究し、１５年に医学博士号を取得。近刊に絵本「さかあがり」。