朝井麻由美さん
「スパ吉」の極旨ミートソース納豆トッピング 大学生の時に高校時代の友だちと久しぶりに東京・吉祥寺で会ってミートソースが食べたいと思ってブラブラ歩いていて入ったのがスパ吉。
「スパ吉」の極旨ミートソース納豆トッピング 大学生の時に高校時代の友だちと久しぶりに東京・吉祥寺で会ってミートソースが食べたいと思ってブラブラ歩いていて入ったのがスパ吉。
昨年3月、50歳の節目でTBSを退社し、今はフリーアナウンサーとして活動しています。このお店はTBS時代、「郷愁の街角ラーメン」という番組を担当しているディレクターからのおすすめで、通うようになりました。近くにお気に入りの映画館があるので、映画を見た帰りに1人でふらっと立ち寄ることもありますね。
こってり系のラーメンは1杯で胃もたれしてしまうけど、この「らあめん」はおしょうゆと天然だしがベースで、体に優しい味がします。透き通ったスープに、のりとメンマ、ネギ、チャーシューがのっていて、王道の中華そばといった感じ。自家製の麺は、量が「少なめ」を選べるのもうれしいですね。
小さい頃、母親がよく休日のお昼ごはんにラーメンを手作りしてくれたんです。地元の秋田県では各家庭できりたんぽのスープを作るので、その要領で鶏ガラや野菜を煮込んで、ラーメンのスープを作っていましたね。ちょうどこのお店の味と似ている気がしています。
会社員時代と比べ、仕事の合間に外食することが増えました。ほかにも朗読会を開いたり、本を出版したり。たくさんの変化があった1年です。これから先も楽しみですね。
(聞き手・永井美帆)
◆東京都中野区東中野1の53の7の1階(問い合わせは03・3369・5914)。
700円(麺の量が少なめは650円)。
午前11時半~午後2時半、5時半~8時半(土曜は昼のみ)。
日曜・月曜休み。
ほりい・みか フリーアナウンサー。1972年、秋田県生まれ。2022年、27年間勤めたTBSを退職し、フリーに。ポッドキャスト番組「OVER THE SUN」のほか、ナレーションや朗読など、幅広く活動。23年2月、著書「一旦、退社。 50歳からの独立日記」(大和書房)を発売。