劇団四季在団中、ミュージカルのロングラン公演に出演していた時に出会ったお店です。長丁場を乗り切るための自分へのご褒美の一つが、昼１回公演の終演後に出演者とおいしいご飯を食べに行くことでした。「炒韮皇麺（ニラソバ）」がおいしいと連れていってもらったのがきっかけ。色々なメニューを食べていくうちにたどりついたのが、この「湯麺」です。

　タンメンというとあっさりした物が多い中で、ここのはニンニクが利いていてパンチがあるのが食欲をそそります。白菜やキクラゲなど炒めた野菜がたっぷり。鶏と豚骨をじっくり煮込み、コラーゲンたっぷりなスープは食べ終えるまで冷めずに熱々。よいラードを使っているからギトギトしていないんです。

　看板メニューである餃子もお気に入りです。大きくて食べ応えがあるんですよ。先付けで出てくる青唐辛子の酢じょうゆがけもおいしい。少しピリッとしていて、麺に加えて味を変えて楽しむのもおすすめです。

　これから秋にかけて舞台が続くので、夏バテしないよう、合間に足を運びたいですね。

　◆東京都港区麻布十番２の４の５（問い合わせは０３・３４５１・０５１４）。
　２０５０円。
　午前１１時半～午後９時（ラストオーダー）。
　（火）休み。

　ほさか・ちず　女優。
　７月４日～７日、東京・新宿村ＬＩＶＥで上演のミュージカル「ＲＥＥＦＥＲ　ＭＡＤＮＥＳＳ」、９月１日～２６日、東京・新橋演舞場で上演の「ペテン師と詐欺師」に出演。