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コラム
グレゴリー・ケズナジャットさん
「ファラフェルガーデン」ファラフェルのピタサンド
初めてお店を訪れたのは、もう十数年も前。外国語指導助手として来日したころでした。
2023/09/21 更新
伊藤かりんさん
「とん八」のサービス定食
ボリュームたっぷりなのに安い、これぞ学生の味方のような定食です。
2023/09/14 更新
杉野希妃さん
「元祖 宋家 本館」のガムジャタン
「カムジャ」が韓国語でジャガイモで、「タン」はスープ。韓国の昔ながらの定番料理です。
2023/09/14 更新
美村里江さん
京のごまや 祇園むら田 煎り 白ごま
お裾分けでいただき、愛用して10年以上になります。馬刺しに添えたり、季節の野菜をゴマと溶いたみそでもんだり。余り物で作る「寝ぼけた味のおじや」も新鮮な味わいに。
2023/09/07 更新
近藤史恵さん
「水キムチ あらい」の水キムチ
旅で珍しい食べ物に出会うのが以前は楽しみだったのですが、最近は食の情報をSNSから得ています。
2023/09/07 更新
西村知美さん
「沖縄第一ホテル」の薬膳朝食
私が20代(1990年代)の頃に永六輔さんとやっていた番組内で「日本一の朝食」として紹介されていたんです。
2023/08/31 更新
滝口悠生さん
「セクワガル」の ハリヨ クルサニ カクロ
キュウリに、切った唐辛子のソースをのせただけ。さっぱりしているし、めちゃめちゃ辛い。こんな夏場にいいんです。
2023/08/31 更新
箕輪はるかさん
「吉祥寺さとう」の激うまコロッケ
吉祥寺はずっと住んでいる町。さとうは商店街の中にあり、学生時代から通っているなじみのお店です。
2023/08/24 更新
Insheart(インスハート)さん
「久原本家」の茅乃舎だし
「医療で身体、音楽で心を癒やしたい」との思いで、医師をしながら音楽活動を続けています。
2023/08/24 更新
青山新さん
イタリアンダイニングバー ミラコロ
渡り蟹のトマトクリームソース スパゲッティ
「地元・浦安にあるご飯屋さんを開拓していこう」ということで、友人と一緒にいろんなお店をまわっていた頃に出会ったレストランです。
2023/08/17 更新
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はじめまして、仏(ブツ)好きの三味線弾きでございます
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