長い間、人と人生を書いてきました。広島カープで数々の選手を発掘した木庭教氏を追った「スカウト」の取材では３年間、球場巡りを共にしました。酷暑の頃、喫茶店で飲み干したアイスコーヒー。山陰の漁港近くでかぶりついた焼きたてのサバ。「ああうまい」とうなずきあい、ほろっと忘れられない言葉を聞けたことも多かったなあ。

　ノンフィクション作家として、あちこちにそんな追憶があります。京都・木屋町の「新三浦」にも幾度となく足を運び、取材先の方や編集者とひととき過ごしてきました。京都で生まれ育ちましたから、鴨川沿いの立地に心和みます。８月には送り火ものぞめます。

　本店は博多で、京都のお店も１００年以上続く老舗です。名物「鳥水炊き」は鶏ガラを井戸水で何時間も煮出した、という白いスープが絶品です。後口はあっさりとしていながら、こっくりとコクがあり、具をつまみつつ清酒とあわせると妙味が腹に染みてきます。これから秋深まると芯からほかほかしてきます。

　八十路（やそじ）の坂も見えてきましたが、抱えるテーマがまだあります。実は現在、足を骨折してリハビリ中なのですが、完治してまた、あの水炊きなどいただいて再起しよう。そして書き続けよう、と期しています。

（聞き手・木元健二）

◆京都市中京区木屋町通御池上ル上樵木町４９１（電話０７５・２３１・１２９７）。［後］５～１０時、［日］休み、不定休あり。水炊きコース１人前５１００円（税・サービス料別）。

ごとう・まさはる　１９４６年、京都市出身。医学、スポーツ、人物評伝など多彩なテーマで執筆。情感豊かな作風で知られ、「遠いリング」で講談社ノンフィクション賞、「天人」など著書多数。大宅壮一ノンフィクション賞などで選考委員。