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岩崎泰三さん
「もりもと」の北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー コーヒーを生業にしているのですが、約１０年前、機材を詰めたトランクを抱えて全国を巡る、旅芸人スタイルのコーヒー屋をやっていたんです。札幌に１カ月滞在しながらコーヒーに合うご当地スイーツを探していたところ、このお菓子に出会いました。2022/09/29 更新
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永井龍之介さん
「木挽町よしや」のどら焼き よしやさんの「どら焼き」はあっさりと一口で食べられます。すっとしたのど越しでね。上品なのはあんこが甘さ控えめなのかな。二つ折りで大きさも程よくて。2022/09/08 更新
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成田悠輔さん
「梅園（うめぞの）」のあわぜんざい 和菓子って日本が生み出したジャンクフードだと思うんです。にもかかわらず、日本文化を表したかのように、澄ました表情でいかにもお高くとまった雰囲気を醸し出している。あの裏表のある感じがいい。2022/09/01 更新
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小柳友さん
「パティスリー・ル・ネグレスコ」の宮前フィナンシェ 去年出演した舞台で、共演者の方から差し入れで頂いたのがきっかけです。祖母や親友がお店のある宮前区に住んでいるということもあって、名前に親近感もありました。2022/08/25 更新
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桂宮治さん
「御門屋（みかどや）」の揚（あげ）まんじゅう かんだ瞬間に、口の中にジュワッと油が広がります。あの味がたまらなく好きで。油とあんことちょっとした塩気。長年愛されるのが分かるなあ。2022/08/04 更新
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松原タニシさん
「ティンカーベル」のたまごパン プレーン 仕事で全国津々浦々、行かせてもらうんですけど、福島県で食べた「たまごケーキ」というお菓子が素朴な味ですごくおいしかったんです。その後、成城石井さんでたまたま似た商品を見つけて、食べてみたら「これだ！」と。2022/07/28 更新
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中村文則さん
「チーズケーキ工房＆カフェ風花」の風花のチーズケーキ 僕、よくリベラルな発言をしてますが、食事に関しては少し保守的なんですよ。執筆中はコンビニで売ってる２、３種類のチョコレート菓子ばかり食べますし。けれど、特別な時にこのチーズケーキを食べてます。2022/07/21 更新
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南伸坊さん
「共楽堂」のひとつぶのマスカット 句会に、お互い賞品というか景品を持っていくことになってるんですが、あんまり日持ちのしないものとか、多すぎて持てあます、みたいなものは都合が悪い。2022/07/14 更新
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Copyright 2024 Asahi Shimbun Media Production. All rights reserved. No reproduction or republication without written permission.
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