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前田尚毅さん
「メゾンカカオ」の生ガトーショコラ
メゾンカカオが運営のカカオ料理レストランROBBに魚を卸している縁で代表の石原紳伍くんがこの生ガトーショコラを持ってきてくれるんです。
2022/12/15 更新
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さわけんさん
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のアソルティモン メゾンS1
フランス・リヨンの調理師専門学校に通っていた頃、先生から「一粒どう?」って有名なチョコレート屋さんのボンボンショコラを薦められて。めっちゃおいしくて、それ以来フランスのチョコレートは僕の憧れになり、色々な店に行きました。
2022/12/08 更新
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河合敦さん
「港常」のあんずちゃん
小学4年生のころ、塾が終わるとみんなで自転車に乗ってよく立ち寄ったのが駄菓子屋。マンガを立ち読みして、このあんずちゃんを買っていました。水あめの甘さとアンズのほどよい酸っぱさがおいしかった。勉強で疲れた頭によかったのかも。大人になって、たまに思い出しては食べたくなって、駄菓子屋をのぞいていました。駄菓子屋が減った40代後半からは、年に何回かネットで箱買いをしています。
2022/12/01 更新
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蒲田健さん
「常乃菓舎(ときのかしゃ)」のモンブラン
僕の地元、たまプラーザ周辺はスイーツ激戦区。2021年にお店がオープンした時は心配していましたが、家族で試しに食べてみたところ、そのおいしさに一同驚愕(きょう・がく)。
2022/11/24 更新
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小堺翔太さん
「トップス」のチョコレートケーキ
小学校低学年の頃からずっと、誕生日には必ずこのケーキを食べています。東京・赤坂の旧TBS会館にお店があった頃、チョコレートが好きな僕に、父(小堺一機さん)が買ってきてくれました。
2022/11/17 更新
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岩永洋昭さん
「福田屋本舗」のカステラ
今は亡きおじさんと過ごした時間や、地元にいた日々を思い出す、変わらない思い出の味です。
2022/11/10 更新
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宮城聰さん
「浅野屋」のくずもち
白くて弾力のあるくずもちに、きな粉と黒蜜を絡める。どのくらいかけると好みの味になるか、どうやったらうまく絡むか。何遍試しても「これぞ100点」がなくて、一口ずつ挑戦する楽しみがあります。
2022/10/27 更新
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風間杜夫さん
「パティスリーナオキ」のアップルピザ
僕にとっては食べるたびにお袋のリンゴジャムを思い出させてくれるもの。少し大きめだけれど1人で食べますよ。甘い物は気が向いたら食べる程度の僕ですが、アップルピザはいつ出されてもうれしいスイーツです。
2022/10/20 更新
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横山剣さん
「横浜大飯店」の杏仁ソフトクリーム
20年ぐらい前だったかな、おそらく横浜大飯店が杏仁ソフトクリームを始めて間もないころじゃないかと思うんですが、1階の持ち帰りコーナーのところに「杏仁ソフトクリーム」っていう文字を見て、予感がしたんです、絶対うまいって。
2022/10/13 更新
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中村雅俊さん
「おはぎ巴屋」のあんこときなこのおはぎ
妻に手作りしてもらったあんこをおやつにするぐらい、信じられないほどのあんこ好きなんですよ。そのまま食べたり、水を入れて温めて、4等分して焼いた切り餅を入れておしるこにしたりね。
2022/10/06 更新