コラム／おんなのイケ麺（めん）－朝日マリオン・コム

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飛龍つかささん
「神田フレンチャイナ　シャルマン」の絶品・担々麺９月に宝塚歌劇団を退団したばかりのとき、知り合いの方にこの店に連れて行ってもらい、コース料理の最後に出てきたのがこの麺です。
2022/12/15 更新

渡辺えりさん
「亜細亜食堂サイゴン上町店」のサイゴン特製ベトナム味噌ラーメン炉端のような店内の雰囲気も、スタッフの方々の気さくさも、そばを通る電車に手を振れば手を振り返してくれる距離感も、東京なのに田舎っぽくて温かい。せわしない日常のはざまで栄養補給ができるオアシスみたいな場所です。
2022/12/08 更新

室井滋さん
「蕎麦みつば」のきのこと野菜のつけ蕎麦秋はキノコのつけ汁、冬は鴨南蛮、春は山かけ、夏は梅おろし。季節に応じて旬のものをいただける、ここ数年でベストワンのおそば屋さんです。
2022/12/01 更新

森公美子さん
「マルタイ」の一幸舎監修棒ラーメンエンターテインメントが止まってしまった２０２０年、舞台は中止、東京五輪の語学ボランティアもなくなり、さて、この時間をどうしようかなと。
2022/11/24 更新

小谷実可子さん
「ホープ軒」のモヤシラーメン小学生からはじめた水泳教室には家族全員で通っていました。父が「近くにうまいラーメン屋があるんだよ」と、頻繁に訪れていたお店です。
2022/11/17 更新

かなでさん
「つけ麺　五ノ神（ごのかみ）製作所」の海老（えび）トマトつけ麺ラーメンが好きな芸人仲間に薦められたお店です。麺にパンがささってて、バジルソースがのってるつけ麺があるなんて衝撃的でした。
2022/11/10 更新

生田みゆきさん
「ビアホイチョップ中野店」の温野菜と豆乳スープのフォーベトナム料理ですが、私にとっては留学したドイツにリンクする味。楽しくもあり、タフでもあった留学生活を思い出します。あのとき頑張ったな、今関わっている舞台も頑張ろうと、初心に帰るお料理ですね。
2022/10/27 更新

釈由美子さん
「香妃（こうひ）園」の特製とり煮込そば私は胃もたれしてしまうので、ラーメンが苦手なんです。でも、主人はラーメンが大好き。
2022/10/20 更新

おーなり由子さん
「坂利（さかり）製麺所」の手延　葛（くず）そうめん近所のお店で見かけて「葛入り」が気になって購入したのがきっかけでした。「葛」を使ったものに弱いんです。
2022/10/13 更新

戸北美月さん
「ラーメン海鳴」の魚介とんこつラーメン私は豚骨ラーメンを食べることを「輸血」と言っています。福岡に住んでいた頃は、３日に１回は豚骨ラーメンを食べていたので、血液が豚骨スープで出来てるんじゃないかって思うほどでした（笑）。
2022/10/06 更新

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