東京・神楽坂に住んでいた当時、いつも通る道は決まっていたんです。その日は、仕事で自転車で矢来町の新潮社に行った帰りがけ、ふと、故・志ん朝師匠のお宅は今どうなってるかな？　ちょっと行ってみようと思って、住宅街に入っていったらこのお店があったんです。

　バニラキングが一番好きですね。トロトロ系のプリン。甘ったるくなくて、カラメルの苦みもあり、バニラが利いていておいしい。お皿には出さず、カップから。最初は上の方を味わって、最後にカラメルとぐちゃぐちゃにして食べます。怒られそうな食べ方ですけどね。

　落語でも、食べ方を変えろと言われるんですよ。例えば大福。小さいのは一口で放り込み、あんこが多ければぱくぱくっと、餅が軟らかいのは、手でにゅ～と伸ばしてみたり……。食べた後に指をなめるしぐさは、会場が広くなった今は伝わりにくいので、音をたててなめろという師匠や、いやたてるなという師匠と、食べ方も人それぞれです。

　入門するまで甘い物はちょっと苦手だったんですが、女将さんにつきあううちに食べられるように。口がおごっちゃわないよう気をつけないとね。

　◆東京都新宿区矢来町１０３（問い合わせは０３・３２６９・８９３３）。
　各１個４２１円。
　午前１１時～午後７時（土日祝は６時まで）。
　原則火、第１、３水休み。
　写真　はノーブル、バニラキング、ジパング＝写真左から＝

　とうげつあん・はくしゅ　落語家。１９６８年生まれ。
　六代五街道雲助に弟子入りし、２００５年９月に真打ちに昇進。６月２５日、東京都北区の北とぴあ「白酒独演会」ほか、各地で公演予定。