このお店のベーグルに出会うまで、ベーグルは、中身がみっちりつまりすぎていて、ずっしり重たい印象があり、あまり好んで食べることはありませんでした。ところが、近所にベーグル専門店ができたということで足を運び食べてみたところ、生地がちょうどいい硬さで、もっちりしていて、おいしい。それから、自宅から近いこともあって、よく訪れるようになりました。

　店内は雰囲気もよく静かなので、イートインコーナーで大好きなコーヒーと一緒にベーグルを食べながら翻訳の仕事をすることも。いつも決まって注文するのが、一番のお気に入りである「クランベリーホワイトチョコべーぐる」。生地の空洞の中に干したクランベリーがたくさん入っていて、もっちりした生地とさくっとしたドライフルーツの食感の違いも楽しめます。クランベリーの酸味と、内側に溶け込んだホワイトチョコレートとの甘さのバランスも絶妙で、他では味わえないベーグルですね。

　スーパーやコンビニで売っているものと比べると、値段はちょっと高めかもしれませんが、その値打ちはありますね。素材と製法にこだわってきちんとつくられたベーグルです。

　◆東京都江戸川区西葛西３の１４の２１。
　　３６７円（店頭価格）。
　　午前１１時～（商品が無くなり次第閉店）、日曜・月曜休み。
　　ホームページで通販可。

　東京べーぐる　べーぐり　ホームページ
　https://www.b-guri.com/

　おおもり・のぞみ　書評家、翻訳家。
　共訳の劉慈欣「三体」シリーズ番外編にあたる、宝樹「三体Ｘ　観想之宙」（早川書房）を７月刊行予定。ＹｏｕＴｕｂｅ「文学賞メッタ斬り！」で書評家の豊崎由美さんと共に動画を公開中。