宝塚の下級生時代、上級生の方に連れていっていただいたお店です。一番のお気に入りが、この揚州濃厚塩ラーメン。スープがあっさりしているのにコクがあって濃厚なんです。鶏白湯（パイタン）がベースでコラーゲンたっぷりなのもうれしいですね。このお店は麺が３種類から選べるのですが、このスープには細麺の「柳（りゅう）麺」を合わせるのが私のおすすめです。スーラータンメンや黒酢炒飯（チャーハン）もよくいただきました。

　のどと体力のためにお肉を食べる、体をしぼりたい時は野菜を多めにするなど、その時々に合わせて食事は調整しますが、エネルギー源として炭水化物は必須。でも、とりすぎも良くないので、千秋楽を迎えた後などに行っていました。中国の下町のようなカジュアルなお店で、リラックスしておいしい物を食べる。無事に公演を終えたご褒美でしたね。

　宝塚で最後に演じたエリザベート役を、今度は東宝版で演じさせていただきます。責任も感じますが、新しい環境で、初めて共演する皆さんと作品をつくる喜びも強く感じています。

◆東京、千葉、埼玉、神奈川に３５店舗。
　８８０円。
　問い合わせはホイッスル三好お客様相談窓口（０１２０・９５１５１３）。

　まなき・れいか　女優。元宝塚歌劇団娘役トップスター。
　６～８月、東京・帝国劇場で上演のミュージカル「エリザベート」、１１～１２月、東京と大阪で上演の「ファントム」に出演。