東京都武蔵村山市で生まれ、21歳まで住んでいました。子どもの頃、日曜の昼によく行ったのが「村山ホープ軒」。カウンターに両親と兄、妹と横一列に並んで。小学校低学年まで妹と大盛り１杯を分け合っていたので、四つ上の兄が普通サイズを１人で食べている姿は憧れでした。もう30年以上通う、僕にとって日本一のラーメン屋さんです。

　スープは背脂たっぷりのしょうゆとんこつ。意外とあっさりしていて食べやすいんです。ツルッとした中太麺のゆで加減は硬めが好み。シャキシャキのもやしの量がちょうどよく、味の染み込んだチャーシューは脂っこくなくて肉本来のうまみを感じます。途中でスープの端っこに辛みを入れてちょっとずつ溶かし、最後はスープを真っ赤にして飲むのがこだわり。いつ行っても実家みたいに温かく迎えてくれるのもうれしいですね。

　昨年7月、念願の武蔵村山市観光大使に就任しました。武蔵村山の魅力は自然が多く、人も自然体でいられるところ。東京なのにどこか懐かしく、ちょっと「エモい」気持ちになれます。

　桜の時期のおすすめは、散歩をしながら花見ができる「野山北公園自転車道」かな。ホープ軒以外にもおいしいお店がたくさんあるので、ぜひ足を運んでくださいね。

（聞き手・片山知愛）

　◆東京都武蔵村山市学園3の59の2（☎042・564・3519）。850円。（前）10時～（後）９時（ラストオーダーは15分前まで）。（月）休み。

  　かわい・ふみと　タレント。1987年生まれ。武蔵村山市観光大使、もりおかプロモーション大使を務める。「ゴゴスマ～GOGO!Smile!～」（CBCテレビ）のほか、ラジオやYouTubeなど多数出演。