読んでたのしい、当たってうれしい。

オトコの別腹

林家たい平さん
「御菓子司 雄月堂」のおかしくって天下たい平

「御菓子司 雄月堂」のおかしくって天下たい平
「御菓子司 雄月堂」のおかしくって天下たい平
「御菓子司 雄月堂」のおかしくって天下たい平 林家たい平さん

 もともとは僕の落語を聞いて、「天下泰平」と名付けようと考えていたそうです。だったら僕の名前を使ってもいいですよって。それで「天下たい平」になったんです。

 あんこの中に入っているオレンジピールが、隠し味のようにじっくりと湧き上がってくる。和菓子の古きよき部分を守りながらも新しい味付けに挑戦する姿勢は、僕が古典落語にどんな味付けをしたら今の人に楽しんでもらえるかを常に意識しているのと同じ。なんだか同志のような気がしました。

 僕らの世界ではよく「芸は人なり」といいます。テクニックだけではなく人間が一番出る。和菓子も同じですね。ご主人の人柄が味に表れているんだと思います。

 それにこの笑顔、よく「たい平さんですか?」と聞かれるんですが、ご主人の顔にそっくりなんですよ。ぜひ見に行ってみてください。

 

◆東京都八王子市左入町380の2(TEL042・691・5192)。
 1個126円。
 午前9時~午後7時。(水)休み。
 インターネットでも購入可(送料別)。


 はやしや・たいへい 落語家。
 毎週(日)午後5時半、「笑点」(日本テレビ系)に出演中。

(2014年1月7日、朝日新聞マリオン欄掲載記事から。記事・画像の無断転載・複製を禁じます。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください)

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