年４回くらい来日して仕事をしています。事務所の近くにお店があるのですが、あたりはビルが多くてグレーの街。中に入ると暖かい色に変わります。店員さんの自然体な対応が心地良いですね。

　注文する定番はホットケーキ。バターたっぷりの生地は、表面がサックリしていて中がフワッ。素朴な味です。シロップやクリームを少しだけ付けて、そのもののおいしさを楽しむのが僕流かな。店内の落ち着く雰囲気や、流れる音楽も一緒に味わいながら体に入れていく感じです。焼いたときの切れはしを付けてくれる時があって、それがうれしいですね。

　一人でゆっくりしたい時や絵を描いている時に甘い物を食べたくなるけれど、場所や、食べ物のこだわりはあまりありません。友人と一緒に過ごす特別な時に、ここに足を運んでホットケーキを食べたくなります。

◆東京都渋谷区神宮前３の４１の１（ＴＥＬ０３・３４７８・４２８１）。
　７５０円。
　（火）～（金）午前１１時半～午後８時（ラストオーダー、（土）（日）（祝）は５時半）。（月）休み。

　漫画家。タイ・バンコク在住。
　代表シリーズは「マムアン」。さいたまトリエンナーレ２０１６に参加。近著は「ヒーシーイット　レモン」（ナナロク社）。