僕のお気に入りといえば、焼き肉のシメに食べるこのデザート。甘い物は、普段はあまり口にしないけど、この店に行ったときは別です。

　２０１２年のデビュー戦の直後に行って以来はまっちゃって。試合前は８キロ減量するため控えますが、昨年末の試合でＴＫＯ勝ちした後はご褒美に食べました。

　求肥（ぎゅうひ）に包まれたバニラアイスの食感が「雪見だいふく」のよう。その豪華版みたいな感じです。ソースは黒蜜ときな粉がマッチングした、ちょうどいい甘さ。サザンの曲「希望の轍（わだち）」をもじった商品名も面白い。

　試合では最初からガツガツ飛ばしますが、これは結構、ちびちびいきますね。器がひんやり冷やされているので、ゆっくりアイスを溶かしながら、最後までスプーンですくい取ります。これを食べると、「次の試合も頑張るぞ」ってやる気と希望が湧いてくるんです。

◆神奈川県大和市深見西２の１の３（ＴＥＬ０４６・２６２・９０７０）。
　３７８円。
　午後５時～翌午前１時（０時ラストオーダー）。
　不定休。

　いのうえ・なおや　プロボクサー。
　１９９３年生まれ。大橋ジム所属。世界最速で２階級制覇を達成。現ＷＢＯスーパーフライ級王者。