幼い頃、祖母や伯母（女優の藤山直美さん）の家に遊びに行くと必ずお饅頭（まんじゅう）や羊羹（ようかん）があって。だから今も断然和菓子派。グルメ本を見たり、デパ地下をのぞいたり、結構研究しています。

　このどらやきは一昨年の７月、松竹新喜劇の東京公演中に和菓子屋の知人からすすめられ、すぐ買いに行きました。まず、皮がしっとりモチモチでしょ。関西ではどらやきのことを「三笠（みかさ）」って言って、色々食べてきたけど、この食感は衝撃やったなあ。生地にハチミツが入っているそうですが、甘すぎないし、豆の粒がしっかり残ったあんこも上品です。一度に２、３個はいけますね。

　店構えもこぢんまりしていて、大量生産はしないという老舗のこだわりを感じます。普段は大阪にいるので、東京に来た時にしか買えないところも贅沢（ぜいたく）。２月から東京公演が始まるので、合間に買いに行きたいです。

◆中央通り店　東京都中央区日本橋１の３の８（ＴＥＬ０３・３２７１・９８８０）。
　２１０円。
　午前９時半～午後６時。
　（日）（祝）休み。

　ふじやま・せんじろう　俳優。
　祖父・寛美が活躍した松竹新喜劇に２０１３年より所属。２月１～２５日、新橋演舞場で「二月喜劇名作公演」。