大の甘党でね。いろいろ好きですが、プリンだったら、ここが日本一。

　小さい頃、母親が作ってくれた味に似ているんです。牛乳と卵いっぱいの手作りプリンは、きちんと甘くてクラシックな味。僕は焦げ目が多いのが好き。香ばしくて、よりおいしい気がする。喫茶店の方もわかってくださっていて、僕用に焦げ目が多いプリンを選んでくれます。

　大阪松竹座で舞台の時には、このプリンを食べてから楽屋入りするのが定番。落ち着いた雰囲気の、あの店で食べるのが一番だけど、テイクアウトしたり、お客様から頂いたりもしますよ。そんなときはホテルに持ち帰って、朝食がわりに４個くらい。甘い物は主食ですから。

　１９４６年創業のお店には、閉場した大阪歌舞伎座の初舞台の頃（５７年）から通っています。いつもの味に安心しますね。変わらないからこその良さがある。俳優という僕の職業も同じだと思います。

◆大阪市中央区道頓堀１の７の４（ＴＥＬ０６・６２１１・２１００）。
　２６０円。
　午前９時～午後１０時４５分（（火）は１０時１５分まで）。第２、３（木）、他１回（木）休み。
　電話注文可（現金書留、クール便送料別）。

　はやし・よいち　俳優。
　ＮＨＫ連続テレビ小説「あさが来た」、新橋演舞場１２月公演「舟木一夫特別公演」に出演。