２００５年のデビュー前、家業の花屋の仕事をしていた時に出会いました。２０年ほど前でしょうか。花屋で使う雑貨を仕入れる途中で、問屋街にあるこのレストランに寄りました。

　海のものが大好きで、魚介類が入ったペスカトーレを選びました。トマトの味がきっちりとあるソースが、「自分の作った味に似ている！」って、都合良く考えて、気に入ってしまいました。お店の方の接客も細やかで、店内に流れるカンツォーネも大好き。急いでいる時もつい長居してしまうんです。

　お店のメニューは、季節によって旬の素材のお料理が加わります。ワンパターンになりません。私もコンサートでは、その時代の流行ものをとり入れたいですし、歌謡曲もジャズもいろいろ歌います。だから私のレパートリーは「デパートリー」って言っているの。デパートにはなんでも売っているでしょ？

◆東京都中央区日本橋馬喰町１の７の１４（ＴＥＬ０３・３６６３・８０７０）。
　１２９６円。
　午前１１時～午後５時半（ラストオーダー）。（日）（祝）休み。

　あきもと・じゅんこ　歌手。
　６月２１日バースデーコンサート。詳細はホームページ（http://www.apc-brain.co.jp/aj）