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おんなのイケ麺(めん)

中尾ミエさん
「大橋家」の鴨せいろ

「大橋家」の鴨せいろ
「大橋家」の鴨せいろ
「大橋家」の鴨せいろ 中尾ミエさん

 先代の店主の頃から通ってるから40年近くになるかしら。昔は夜の2時まで営業してて、遅くまでやってるおそば屋さんは当時は珍しいから助かったの。先代の店主とは朝までよくお酒を飲んで、彼の戦争の体験談を聞かせてくれたわ。戦火を免れるために、そばをゆでるお鍋を持って逃げたんですって。

 お店の自家製麺もおいしいけど、何といってもカモ肉の大きさが好きね。大きすぎず小さすぎず、口への入り具合が私にちょうどいいのよ。若い時はおなかにたまるものをがっつり食べたいけど、おそばの良さに気がつくのはある程度年齢を重ねてからだと思うのよね。

 長居したいときは焼酎をそば湯で割って飲みながら食べるわ。ボトルが無くなったら知り合いのを拝借してね(笑い)。ご近所の人とも一緒に行くし、常連のお客さんはほぼ知ってるから居心地がいいのよ。

 

◆東京都杉並区浜田山1の22の7(TEL03・3302・1434)。
 1050円。
 正午~午後3時、5時~翌午前0時((日)(祝)は正午~翌午前0時)。(水)休み。


 なかお・みえ 歌手。
 2月21日から東京・渋谷のアイアシアタートーキョーで舞台「ママと僕たち2」に出演。

(2015年1月13日、朝日新聞マリオン欄掲載記事から。記事・画像の無断転載・複製を禁じます。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください)

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