東京の担々麺といったら、私にはこれ。沖縄から上京した６年前から、代官山スタジオで仕事があると必ず向かいの「花壇」で食べているメニューです。濃厚な白ゴマのスープに、黒ゴマを絡ませたころころチャーシューがのっているんですよ。最初はそのまま食べて、次に黒ゴマをスープに溶かしながら食べます。担々麺って辛いイメージがあるけど、これはクリーミー。途中で特製の薬膳ラー油を入れるとおいしい。

　お店にいるのは、撮影と撮影の間の３０分くらいです。ランチサラダバーの野菜を一気に食べて、「野菜食べたから麺いいよね」って思いながら「タンタン麺」を食べて、最後に杏仁（あんにん）豆腐でしめます。夜は炭水化物をとらない分、お昼は何でも食べていいって自分で決めているんです。だったら私はラーメンを食べたい。夏になると「冷やしタンタン麺」が出るので、今年も楽しみです。

◆東京都目黒区中目黒１の３の１２の３階（ＴＥＬ０３・３７１９・９１６１）。
　ランチタイム１３００円。
　午前１１時半～午後３時、５時半～１０時。
　（土）（日）（祝）は午前１１時半～午後１０時。

　きしもと・せしる　モデル。
　雑誌「ｎｏｎ－ｎｏ」レギュラーモデル、日本テレビ系「ａｎｏｔｈｅｒ　ｓｋｙ」に出演中。