三宅智子さん
「信濃神麺（しんめん）烈士洵名（れっしじゅんめい）東京店」の白味噌麺

「信濃神麺（しんめん）烈士洵名（れっしじゅんめい）東京店」の白味噌麺（写真は大盛り）

　大盛りで頼むんですけど、おかわりすることもありますよ。スープは、濃厚な白みその味。パンチがあるのにまろやかなのは、３種のだしをブレンドしているからですかね。途中、底に沈んでいる豚ひき肉とタマネギで味が変わって、飽きずに食べられる。麺の後はご飯をひたして、最後の一滴まで堪能します。

　細麺と太麺から選べるんですが、私はいつも太麺。モチモチとした食感と、のどごしが好きですね。昔から食べるのが速くて、麺だけなら２分くらい。のびないうちに食べ切りたいから、麺は素早く、スープはじっくり味わうことにしています。

　ラーメンはご飯の「締め」。ここはラーメン以外のメニューもあって、焼き肉定食やギョーザをよく頼みます。自家製のブリュレも、ひそかなおすすめです。何を食べてもおいしいから、つい足を運んでしまいますね。

◆東京都文京区西片１の１５の６（ＴＥＬ０３・５６８４・２２６３）。
　８００円（大盛りは１００円増し）。
　午前１１時～翌午前２時（１時半ラストオーダー）。
　（月）休み。

　みやけ・ともこ　大食いタレント。
　東京・恵比寿の飲食店「Ｋｕｒｕｒｉ」で、監修した「どんぶりランチ」を提供中。

おんなのイケ麺（めん）の新着記事

朝井麻由美さん
「スパ吉」の極旨ミートソース納豆トッピング大学生の時に高校時代の友だちと久しぶりに東京・吉祥寺で会ってミートソースが食べたいと思ってブラブラ歩いていて入ったのがスパ吉。

成海花音さん
らーめん金伝丸　道玄坂店　激辛特丸撮影やオーディションがない日は毎日通っていた時期もありましたね。豚骨しょうゆベースの「家系」以外のラーメンを食べるきっかけになった店なんです。

酒寄希望さん（ぼる塾）
「蒙古タンメン中本」の冷し味噌（みそ）ラーメン元々激辛好きですが、蒙古タンメン中本で「辛くておいしい」に出会いました。ただの挑戦メニューじゃなくて、辛さがおいしさの味方なんです。

有森也実さん
「Ｏｔｉ（オッティ）」のエビとキノコとアンチョビと赤唐辛子スパゲティ生クリームベースでピリ辛って味が、この店らしいっていうか。普通生クリームを使っているソースだと、もったりしていてすぐおなかがいっぱいになるのに、これはすっきりしている。初めて口にした時、衝撃でした。