細くてつるつるっと食べられる、のどごしが良い物がおそばだと思っていたのですが、志な乃さんはちょっと違います。茨城県産の玄そばを石臼でひいて打つというそばは、太くてしっかり。かんで、風味と歯ごたえを楽しむおそばなんです。本枯れ節でとったおつゆは、だしのきいた関西風。そば本来の味わいを引き立てます。豊かな風味と食べ応えが気に入って、大好きになりました。

　こちらではせいろではなく、益子焼の器でおそばをいただきます。ビルの奥まった所にある店内には器が飾られていて、民芸調の趣が。おうどんもおいしいのですが、志な乃さんといえばやっぱりおそば。天ぷらも衣がサクサクでおいしくて、必ず頼んでいます。

そういえば、宝塚時代は劇団内の食堂で、おそばとおにぎりのセットをよく食べていました。ハードな舞台を乗り切るため、体が炭水化物を欲していたんでしょうね。

　５～６月、大阪と東京で「ラテン」がテーマのライブを開催します。歌を通してラテン音楽の魅力をお伝えできるよう、日々構成を練っています。

◆横浜市中区住吉町３の３１の１階（問い合わせは０４５・６８１・４０５５）。
１０５０円。
午前１１時～午後３時、５時～８時。（日）（祝）休み。

　はるの・すみれ　俳優、歌手。
　元宝塚歌劇団花組トップスター。５月２７、２８日に大阪・梅田、６月２～４日に東京・六本木で「２０２０春のライブ　４ｔｈ　ａｔ　Ｂｉｌｌｂｏａｒｄ　Ｌｉｖｅ」を開催。