もし、最後の晩餐（ばんさん）で何を食べる？って聞かれたら、えぞ菊の味噌ラーメン！って答えますね。それくらい大好き。麺の上にたっぷり乗ったシャキシャキのモヤシにひき肉、そしてスープが本当においしいの。コクがあってまろやかで私の舌にぴったりなんです。ボリューム満点だけど、野菜が多いからとても食べやすくて、完食しちゃいます。

　このお店に出会ったのは、１８歳で歌手を目指して上京した頃。現在はなくなってしまった本店が、レッスンスタジオのはす向かいにありました。当時は、新聞配達やコンビニ、うどん屋さんのアルバイトをかけもちしながらレッスン代を払っていたので、ラーメン１杯は私にとってごちそう。給料が出ると、ご褒美のつもりで食べに行っていましたね。お店の人と会話が生まれたりして、ちょっと大人になった気分で、うれしかったな。

　デビューして今年で３０周年になりますが、今でも無性に食べたくなれば、夜中でも駆けつけます。ずっと変わらない、私にとって原点の味です。

◆東京都新宿区西早稲田３の２１の１（ＴＥＬ０３・３２０２・９１５７）。
　８００円。
　午前１１時～翌午前４時。
　原則（火）と第２（月）休み（１０月は９日営業、１６日休み）。

　いしはら・じゅんこ　歌手。
　「みれん酒」と「ふたり傘」でＮＨＫ紅白歌合戦に２度出場。デビュー３０周年記念シングル「雪散華　ゆきさんげ」が発売中。