お肉だけは、「どうにもとまらない」の。先代の時から通う焼肉名門は、いつもホットなスタッフが「いらっしゃーい」と元気な声で迎えてくれます。食事で大切なのは雰囲気と味と、店の人の感じでしょ。その全てを満たしているんです。

　でも焼き肉は太ることとの闘い。だからたくさんの野菜の後にお肉、締めに冷麺があれば、量がほどほどになります。冷麺には追加でお酢とキムチをたっぷり入れて、スープもいただく。さっぱりした風味とシコシコした歯ごたえがいいのよね。

　代表曲をメドレーで歌うコンサート前は、ステーキを一枚平らげます。そうしないと、激しい歌と踊りの途中でスタミナが切れてしまうことも。そんな姿だけは、プロとしてステージでは見せられないわ。

　この冷麺はおいしいけれど、冷麺だけとはならないな。やっぱり、焼き肉だけはやめられない。うふふ。

◆東京都新宿区舟町１１（ＴＥＬ０３・３３５７・７７４８）。
　１０００円。
　午後５時～午前４時（（土）は２時、（日）（祝）は１時まで）。
　（月）休み（（祝）の場合は翌日）。

　やまもと・りんだ　歌手。
　東京・渋谷のＮＨＫホールで７月１４日（日）開催のシャンソンの祭典「パリ祭」に出演。