朝井麻由美さん
「スパ吉」の極旨ミートソース納豆トッピング 大学生の時に高校時代の友だちと久しぶりに東京・吉祥寺で会ってミートソースが食べたいと思ってブラブラ歩いていて入ったのがスパ吉。
「スパ吉」の極旨ミートソース納豆トッピング 大学生の時に高校時代の友だちと久しぶりに東京・吉祥寺で会ってミートソースが食べたいと思ってブラブラ歩いていて入ったのがスパ吉。
このラーメン、ご飯とよく合うんです。定番は、ご飯料理と半ラーメンのこのセット。ラーメンはしょうゆ、塩、みそ味から選べて、私は決まってしょうゆ味です。鶏と豚でとったスープはさっぱりとしていて麺は細め。とてもシンプルです。
ご飯もチャーハンやホイコーロー飯などから選べます。エビチリは卵入りでマイルド。これがご飯にかかって出てきます。最後は必ず、残ったご飯をスープに入れて楽しみます。
大学生の頃、近くで一人暮らしをしていてよく通いました。カウンターに一人で座る勇気がなくて、最初は友達と一緒でした。このセットは量があってお得で、学生にはうれしかった。数年前に離れて通えなくなったのですが、たまたま近くで仕事があって寄ったら、おいしさは変わらなかった。高級店とは違う家庭的な味というか。でも、自分では作れない味です。
◆横浜市青葉区榎が丘1の1(TEL045・983・7871)。
930円。
午前11時~翌午前3時半((日)は3時まで)。
無休。
ないとう・りさ 女優。
1989年生まれ。ぐんま観光特使。NHK土曜時代劇「忠臣蔵の恋 四十八人目の忠臣」で古牟(右近の方)を演じる。