朝井麻由美さん
「スパ吉」の極旨ミートソース納豆トッピング 大学生の時に高校時代の友だちと久しぶりに東京・吉祥寺で会ってミートソースが食べたいと思ってブラブラ歩いていて入ったのがスパ吉。
「スパ吉」の極旨ミートソース納豆トッピング 大学生の時に高校時代の友だちと久しぶりに東京・吉祥寺で会ってミートソースが食べたいと思ってブラブラ歩いていて入ったのがスパ吉。
自由が丘は以前の職場が近かったり、今も仕事場があったりと、縁のある街です。4、5年前に、よく行くワインカフェのシェフがおすすめしてくれたのが最初。ご夫婦が20年以上やっている四川料理屋さんで、地元密着型の穴場っぽい雰囲気もお気に入りです。
焼きそばにあんを絡めていただきます。「四川」といっても全然辛くなくて、卵がふんわり優しい感じ。中国野菜のお漬物が入っていて、その塩っぽさと、コリコリッとした歯ごたえもたまらない。ここはなんでもおいしくて、さんざん食べた後のシメの一品ですね。
「一皿全部食べたい!」なんて思うんですけど、子どものころから父がよく言っていた「おいしいものはみんなで分けなさい」という言葉が心に残っていて。展示やイベントの後、みんなとがんばったご褒美(ほうび)にシェアするのがうれしいです。
◆東京都目黒区自由が丘1の26の8の3階(TEL03・3723・5679)。
昼1000円(デザート付き)、夜1340円。
午前11時半~午後2時、5時~9時半(ラストオーダー)。(木)休み。
ひらい・かずみ フラワースタイリスト。
12月10日~25日、東京・千駄ケ谷のインテリアショップ「TITLES」のイベントでクリスマスリースを販売。店内ディスプレーも担当。