トマトが食べ物の中で一番好き。このソースはすごくフレッシュで、しっかりトマトだなって感じがします。塩漬けのチーズが振りかけてあるので、ソース自体の塩気は抑えられていて、より素材の味を感じます。

　トマトと素揚げのナス、チーズって定番の組み合わせだから、シェフの腕前が出ますよね。すごくおいしくて感動したんです。素材がシンプルなのも好み。私、何を摂取しているか分かって食べたい性格で。クリーム系のものは、何が溶け込んでるんだろうと思ってしまうんですよね。

　毎年誕生日には、好きな場所に行こうと決めているんです。今年は初めてイタリアに行って、パスタを食べたりオペラを見たりしてきました。メニュー名の「ノルマ風」って、名作オペラの名前が由来なんですって。いつか「ノルマ」も見てみたいですね。

◆東京都渋谷区渋谷２の３の６（ＴＥＬ０３・３４９８・１８２８）。
　２１００円（別途テーブルチャージ）。
　午後６時～翌午前０時（ラストオーダー）。
　（日）と祝日の（月）休み。

　みずさわ・ありー　タレント。
　ライフスタイルなどを紹介する公式ブログ、インスタグラムを更新中。