朝井麻由美さん
「スパ吉」の極旨ミートソース納豆トッピング 大学生の時に高校時代の友だちと久しぶりに東京・吉祥寺で会ってミートソースが食べたいと思ってブラブラ歩いていて入ったのがスパ吉。
「スパ吉」の極旨ミートソース納豆トッピング 大学生の時に高校時代の友だちと久しぶりに東京・吉祥寺で会ってミートソースが食べたいと思ってブラブラ歩いていて入ったのがスパ吉。
4年前、愛犬ロック(雑種)とエンカ(シーズー)と原宿を散歩中、オープンしたての店の前を偶然通りかかったんです。カフェと思って入ったら、実は中華レストラン。どのメニューも想像を上回るクオリティーで、衝撃を受けました。以来、犬を連れて入店できるので重宝しています。
100種類以上あるメニューの中でもよく注文するのが、この担々麺です。一見シンプルですが、ラー油とごまのしっかりした香りが私好み。青山椒(さんしょう)と赤山椒をミックスさせたというスパイスの効かせ方も本格的。担々麺が好きな人にぜひ食べてもらいたい一品です。
普段私は健康のために何かするということはありません。ですが、朝の情報番組の出演で寝不足が続いたり、本業の診療でストレスがたまったり、弱った時に体がこの麺を無性に欲するんです。食べると体が温まり、元気になるんですよ。
◆東京都渋谷区神宮前2の31の1(TEL03・6804・5838)。
980円。
午前11時半~午後3時、5時半~10時半(ラストオーダー)。
(日)休み。
四川担々麺の提供は原則ディナーのみ。
おおたわ・ふみえ 内科医。
著書に「ヒトは医学で恋してる!」「女医のお仕事」など。コメンテーターとしても活躍。