大学時代、ポピュラー音楽の作曲を勉強したくて、アメリカに留学しました。その頃は日本食が恋しくて。現地にある日本料理のレストランに行ったり、日本食を扱うスーパーまでわざわざ電車に乗って買いに行ったりするほどでした。

　子どもの頃からラーメンやうどん、そばなどの麺類は大好きでした。だけど、アメリカで暮らしているときは、現地で食べるそばの味に、なんとなく違和感がありました。

　帰国して、日本の本格的なおいしいそばを探し求めて、たどり着いたのが東京・森下の「京金」でした。私は、ゴマが大好きなんです。そのゴマをすった冷たいたれに、そばをつけて食べるのが本当においしいんです。お店の雰囲気も日本的で、森下という町も、江戸情緒を感じさせる雰囲気で気に入りました。江戸っぽいそばを味わいたくなったら、必ずここに行きますね。

◆東京都江東区森下２の１８の２（ＴＥＬ０３・３６３２・８９９５）。
　９５０円。
　午前１１時半～午後２時半（ラストオーダー）、５時半～８時半（同）。
　（水）～（金）は夜のみ営業。
　（祝）を除く（月）（火）休み。

　さわだ・かおり　歌手。
　１１月４日発売のアルバム「Ｓｏｎｇｗｒｉｔｅｒ」でメジャーデビュー。
　１２月３日に東京でライブ予定。