朝井麻由美さん
「スパ吉」の極旨ミートソース納豆トッピング 大学生の時に高校時代の友だちと久しぶりに東京・吉祥寺で会ってミートソースが食べたいと思ってブラブラ歩いていて入ったのがスパ吉。
「スパ吉」の極旨ミートソース納豆トッピング 大学生の時に高校時代の友だちと久しぶりに東京・吉祥寺で会ってミートソースが食べたいと思ってブラブラ歩いていて入ったのがスパ吉。
つい先日、仕事終わりにスタッフさんと「ラーメンが食べたい!」って話になって。すぐにラーメン好きの主人に電話して、このお店を教えてもらいました。細い路地にあるカウンターのみの小さなお店だけど、行列の絶えない人気店なんですって。中に入るとお客さんが静かにラーメンをすすっていて、「通の集まる店」って感じで、わくわくしました。
私は大きな南高梅の入った塩そばを注文。ハマグリのだしが効いたスープが濃厚で、このこってり感がいいんですよね。酸味のある梅をつぶしながら食べると、味の変化も楽しめますよ。全粒粉の細麺がツルッとしているので、女性でも食べやすいと思います。
汗だくになりながら黙々と食べて、スープまで完食。一緒に行ったスタッフさんにも大好評でした。家に帰って主人に報告したら、「でしょ」って。得意げな顔をされました。
◆東京都渋谷区幡ケ谷2の47の12(TEL03・3373・4508)。
900円。
午前11時半~午後3時、午後6時半~午後10時。
(木)(金)休み。
やすだ・みさこ タレント。
昨年、一般男性と結婚。
料理本「『またあれ作って』と言われる幸せごはんレシピ」(講談社)が発売中。