コラム／オトコの別腹－朝日マリオン・コム

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原ゆたかさん
「ＬＥ　ＣＨＯＣＯＬＡＴ　ＤＥ　Ｈ（ル　ショコラ　ドゥ　アッシュ）」のアッシュセレクションチョコレートの思い出といえば、小さい頃、駄菓子屋のくじであたった１等の大きな板チョコです。
2022/02/10 更新

大内征さん
「鈴屋」のデラックスケーキ登山をテーマに地域課題に関わるようになり、昨年から和歌山県をよく訪れています。仕事の後に熊野古道をスルーハイク（数日かけて通しで歩く）する際、登山用の食事、行動食に選んだのがこのケーキ。
2022/02/03 更新

三國清三さん
「とらや」の生菓子チョコレートやあんこを使った和菓子が大好き。
2022/01/27 更新

近藤芳正さん
中村製餡（あん）所　もなか（つぶ、こし）妻が京都生まれの京都育ちというのもあって、一昨年拠点を京都に移しました。
2022/01/20 更新

阿部了さん
「洋菓子のゴンドラ」のパウンドケーキフリーのカメラマンになりたての頃、母が手作りの料理と一緒に、カットした状態で売られているゴンドラのパウンドケーキを持ってきてくれたんです。
2022/01/13 更新

真山仁さん
「プラチノ」のアンジュチーズケーキの常識を覆すくらいおいしくて印象的だった一品です。ふつうと違った形でふわふわしていて、甘過ぎず、特有の酸っぱさもなくて、生クリームのようにチーズの味が口の中で溶けて、広がります。
2022/01/06 更新

滝沢秀一さん
「ジェラテリアシンチェリータ」のジェラート大人になると、甘さには上品さを求めるようになりますね。ここのジェラートの味はまさにそれです。
2021/12/23 更新

松居大悟さん
「凪屋（なぎや）」のダブルショコラマリトッツォ甘いものが好きで、よく一日の終わりに翌朝食べる用を買って帰ります。クリーム系の菓子パンを食べるときに、もっとクリームが入ってたらいいのに……って思っていました
2021/12/16 更新

南川憲二さん
「菓匠幹栄×ＣａｆｅＬａｔｔｅ５７℃」の栗どら焼き映画「あん」を見たら死ぬほどどら焼きが食べたくなったんです。一緒にカフェラテも飲みたくて、冗談半分でこの二つを検索、アトリエから車で２０分くらいの場所に偶然見つけたお店です。
2021/12/09 更新

村雨辰剛さん
「明月堂」の博多通りもん　外国人の友人の中にはあんこが苦手な人もいますが、僕は和菓子が大好きです。味はもちろん、特に日本のお茶との相性の良さが気に入っています。
2021/12/02 更新

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