千葉県木更津市の穴太ホールディングスが運営するThe北海道ファームが、農場のお米を加工したThe北海道ファームの米粉麺(白米2個&玄米2個)(1600円)を12人に。
白米麺の中太麺、太麺、玄米麺の中太麺、太麺のセット。
北海道栗山町の自社農場で作った特別栽培米「北海道 水芭蕉米 なごみ(ななつぼし)」を使用して作られた米粉の麺。
お米の甘みを感じるモチモチ食感とのど越しのよさが特徴の「白米麺」、玄米の香ばしい風味が感じられ、食物繊維が豊富な「玄米麺」の2種。
商品特徴
玄米麺には、食物繊維やミネラル、葉酸、ビタミンEなど豊富な栄養素が含まれている。
米粉とでん粉だけでできているため、小麦アレルギーの方でも安心して麺料理を楽しめる。また、米粉麺は小麦で作られる中華麺に比べてカロリーが低く、低脂質であるためダイエット食にもおすすめ。つゆと絡めてうどんとして、パスタソースと和えて生パスタ風の楽しみ方も。
米粉麺のおいしい茹で方
①沸騰したお湯に入れる。 推奨茹で時間:4分間
②そのままorお好みで氷水または冷水で冷やす。
③つゆと絡めるorソースと和えてパスタとしても。
※茹で時間は目安。様子を見ながら調節してください。
商品情報
容量:各100g(セット合計400g)
商品名:「The北海道ファームの米粉麺」 白米麺・玄米麺
価格:1600円(税込)
賞味期限:白米/製造より360日・玄米/製造より360日
販売店舗:穴太商店オンラインショップ https://www.anou-shoten.com/
穴太商店実店舗(千葉県君津市泉278-1)
米専門店やまぐち(神奈川県秦野市曽屋827-6)
The北海道ファーム(北海道夕張郡栗山町字旭台168-63)
▼商品ページ
https://www.anou-shoten.com/c/foods/komekomen/gd178
■穴太ホールディングス
昭和61年に葬儀社として千葉県にて創業。その後、北海道・神奈川県にも拠点を設け、生花販売、食品加工、米穀販売、農業生産に展開を広げる異業種グループ法人。北海道と千葉で主に水稲を中心に作物を生産、それらの加工、販売までを一貫して行っている。販売する商品は「食品ロスゼロ」を目指し、持続可能な社会への貢献も意識した事業活動を行っている。
5月下旬発送。