タナットネイチャーLabが、「栽培期間中 農薬不使用 極旨冷凍イチゴ」（1kg、3000円）を5人に。

　収穫後すぐに冷凍したイチゴで、品種は甘みが強く酸みもやや強めで、イチゴ本来の甘酸っぱさを堪能できる紅ほっぺ。

　同社は2017年から、兵庫県淡路島で農薬や化学肥料に頼らず、自然の力のみで野菜を育てる自然農園を営む。2021年から農薬を使用せずに育てることが特に難しいとされるイチゴを完全無農薬で栽培する。

栽培期間中、農薬や化学肥料を一切使用せず、数人がかりで葉の裏を一枚一枚丁寧に確認し、農薬の代わりに微生物由来の液肥を噴霧。土の中の微生物が活発に働く環境を整え、イチゴの根がしっかりと栄養を吸収できるようにするなど、工夫を重ね、丹精込めて育てている。

冷凍イチゴは、出荷のタイミングが遅れたものや傷が付いてしまったイチゴを利用。

自然由来のイチゴのため、形が不揃い、味が均一ではない場合も。

スムージーやヨーグルトに入れるのもおすすめ。

4月中旬発送

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https://www.tabechoku.com/products/190419