辛党です。甘いものも好きですけど、あんまり食べ続けられなくて。でも、辛いものは無限に食べられるんです。おなかがリセットできるなら、もう１杯食べたいくらい。辛いけど、汗をかきながらフウフウ言って食べるのがいいなって。

　辛麺は宮崎県のご当地麺。地元が大分なので、家族と一緒に小学生の頃から１時間くらいかけてでも食べに行っていました。東京でお仕事をするようになってからも辛麺が食べたくて。都内の辛麺屋さんを探しては行きました。ここは、よく食べに行っていた宮崎のお店で修行していた方が出したお店。だから、味が近くて地元を思い出します。

　決め手はスープのコクの深さ。辛くなくてもきっとおいしいだろうなって。中辛はスープのおいしさが感じられるほどほどの辛さなんです。レンゲの上にスープと麺と具を載せて、ちっちゃい辛麺をつくって一口でカプッと食べると、もう満たされます。

　辛麺を食べると元気をもらえるんです。あったかくなるし。仕事と学業を両立するため、私の明日への活力源になっています。

　◆東京都新宿区歌舞伎町１の２の１７の地下１階（問い合わせは０３・６３８０・３１７９）。
　辛さは５段階あり、７５０円～９５０円＝写真は中辛で７５０円。
　午前５時～午後５時（（水）は９時から。ラストオーダーは２０分前）。

　もり・なな　女優。
　２００１年生まれ。大分県出身。アニメ映画「天気の子」（１９日公開予定）で、ヒロイン・天野陽菜の声役で出演。映画「東京喰種　トーキョーグールＳ」（同日公開予定）にも出演。