茎わかめや茎めかぶなどの製造販売を手がける壮関。
3月24日にリニューアル発売される、「海のピクルス(32g)」4袋セット(880円分)を10人に。
わかめの根元に近い「元茎」を使用し、ハーブの1種であるディルのフレーバーと果実酢をブレンドしてピクルスのように仕上げている茎わかめ。ハンバーガーのピクルスのようなさっぱりとした味わい。
1袋あたりのカロリーはわずか30kcal。食物繊維が豊富で、ヘルシーかつおいしい。
早稲田大学ビジネススクールの「デジタル・イノベーションとマーケティングゼミ」のゼミ生によって、リニューアルを提案されたのがきっかけ。ゼミ生からの「もっと多くの方にこの商品を食べてもらいたい」という熱い思いから3か月間の調査・ディスカッションを踏まえて提案されたことを受け、今回のリニューアルが実現した。
商品情報
商品名:海のピクルス 32g
発売日:3月24日
価格:220円(税込) ※参考価格
販売場所:全国のコンビニエンスストア・スーパー・壮関公式オンラインショップ(https://sokan.shop/)
▼商品ページ
https://sokan.jp/item/pikurusu_chi32/
■壮関
1991年の創業以来、お客様本位・品質本位の姿勢に基づいて、それまでなかった「素材菓子」というカテゴリを確立させるなど、つねに新しい価値を生み出すことにチャレンジ。海産物では「茎わかめ」を初めて菓子として世に送り出し、農産物では、梅から種を抜き取って柔らかく干した「種抜き干し梅」、お菓子感覚で食べられる「干し芋」など、食材の新しい食べ方を次々に提案、素材菓子メーカーとして成長を続けている。
公式サイト:https://sokan.jp/
オンラインショップ:https://sokan.shop/
楽天市場:https://www.rakuten.co.jp/sokan-shop/
4月下旬発送。